毎日、自分磨き。byみやみや

都内でのお仕事のときにお土産で買っていた
「青山通りのプリン屋さん」のプリン。

４個入りで１０５０円でグランドプリンス新高輪の
お土産ショップで販売されていました。

もともと気になっていたきっかけがあって、以前に大阪空港から
羽田空港経由で都内へ行った時にも、ANAのゲート前のお土産店で
販売していたので見かけてて購入を悩んでいたの。

豆乳なのでたまごアレルギーの方にも安心ですね！

私たちの場合は、コレステロールを下げる効果がある豆乳効果に期待しているのです。
彼がすこーし、コレステロールが高めの数値になってきたので、要注意警報！


そこで、豆乳やお豆腐を要理に多用しています。
もともと大好きだから、食べる機会がどんどん増えてきました。

そんな事で、「豆乳」製品がとっても気になる今日この頃。
→昨日の夕飯も「豆乳胡麻鍋」だったもん。

▼かわいいパッケージ


▼胡麻とおからのプリン
→ホームページ


▼とうふプリン
→ホームページ


「胡麻とおから」は、プリンというより「胡麻の生菓子」を食べているって感じで、美味しいけどプリン度は「とうふプリン」の方が高い印象。「とうふプリン」の方が豆乳の優しい甘みの味がしっかりしていて、私はこっちの味の方が好きでした

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青山通りのプリン屋さん
http://www.tokyodream.jp/

現時点では、ネット通販は行っていないようですが、都内のいろんな場所で購入できるようです。
→販売場所
〓都〓

大好物なんです♪♪

秋田県「ゆかり堂製菓」のお菓子。



これは都内(永福町)のカフェに置いてあるので出会い、大好きになったかりんとう。

この「かりんとう」は、幅３センチくらいのねじれた帯状なんです。

帯状でパリパリしてるようにみえて、生地は堅めのクッキーの
ような感じで、普通のかりんとうより柔らかいの。なので、サクサク♪

芯まで砂糖が染み込んでる堅いものとは違うので、甘すぎず。
美味しくて、たくさん食べられちゃう♪

秋田の物産展でもよく見かけるようになりました。
関西に引っ越してからも、伊丹(大阪)空港で2月に行われていた
秋田物産スペースでも販売されていました。

宮城に帰省していた時には、「あ・ら・伊達な　みちの駅」で
販売されているので、温泉帰りにそこで購入しました。
→菓子工房のエリアで販売しています。

話は変わりますが、ちなみにこの「あ・ら・伊達な　道の駅」は噂によると
道の駅東北エリアNo.1売り上げがあると言う。。。
規模も大きいし、内容が近隣の県の特産＆名産物も含めて充実していて、
私も毎回立ち寄って買い出しします。
（仙台味噌とか麺類、菓子など日持ちするものをメインに）
お近くにきた際には、是非立ち寄ってもらいたい道の駅です。
→アクセス方法

ちなみに、こちらはネット販売もしています。
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秋田　ゆかり製菓
→ホームページ

いよいよやってきました、ヘルシオちゃん（X1型）。

色もかわいいのがあって悩んだ結果、
「この色がいいよね！」って夫婦で決定したのは
ロゼゴールド。

▼この色かわいい
しかも、カラー液晶パネルで説明してくれるからとってもわかりやすくて操作が簡単＆便利。

ダイヤル式の操作盤などがかわいいのー♪

最新版なので、いろいろ超高性能！！

ダーリンがネットで最安値で手に入れたようです。



とはいえ、まだまだオーブンにしてはお高いほうですが。
この機能ラインナップを考えるととっても安いお買い物だったと思う。

先に言うけど、買ってよかったよー！

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初日は、買ってきたX'masチキンをウオーターオーブン機能で
温めただけのヘルシオくんでしたが、翌日は説明書で勉強した
私によって料理を2品作ってみました。

＜ヘルシオのメニュー＞
☆No.006の鶏肉料理


聞いてぇー♪
ヘルシオの取扱説明書には専門のレシピセットが掲載されています。
料理本1冊まるごとついている感じ。
その中でもびっくりだったのが、簡単料理シリーズ。
1回のヘルシオの温め機能で、ソースと具財を一発料理する
メニューが各種掲載されていて、とっても簡単な料理が
たくさんありました。

ホンとにびっくりだった。

しかーも！！！

一番驚いたメニューが、缶詰のミートソースと
パスタ（容器に水に入れた状態）を一緒にオーブンで温めて
ミートソースパスタを1回で簡単に作るとか、

そんなメニューがラインナップされていること！

びっくりしましたよ。

世の中、本当に進化してますよ。


さて、私が作ったもう1つのメニューは「フォカッチャ」。

なんと、賢いヘルシオくんは醗酵もやってくれるのだ！
好きな温度で、好きな時間帯を醗酵してくれちゃいます。

愛用のパン焼き機で１次醗酵をした後が面倒だったんだけど、
これなら2次醗酵はヘルシオに入れて終了！だもんね。

▼我が家のヘルシオ＆フォカッチャ


とても美味しいフォカッチャが完成しました。

しかもヘルシオのウォータースチームオーブンで焼き上げるから
本当に表面カリカリ＆中が超もっちり。

自分のフォカッチャがドコのものよりも美味しく感じました。
（焼き立てなんだから当たり前か）

しかも、表面につけた岩塩は義理ママンのお友達にいただた
バリ島の美味しい天然岩塩。

これがますます風味を良くしていてうれしかった。

夏になったらローズマリーを育てて、ハーブも天然にしたい！
いつもは義理ママンに夏にプレゼントしてもらっていたけど
これからは広い自宅のベランダで育てられるもんねー。

▼フォカッチャを美味しくいただくために、
ホワイトソースのブラックタイガー＆ブロッコリー煮込みを作ってました。


▼No.006のチキン
自分でアレンジして野菜たっぷりになっていますけど。



ヘルシオ料理楽しいー！
これからももっといっぱい料理したいです。
ますます料理が楽しくなってきた。

ヘルシオちゃんは一人暮らしには大きいのが難点だけど、
料理好きは絶対買ったほうがいい逸品だよ！


▼詳細は製品ページで
http://healsio.jp/

お菓子材料の買い出しに、自由が丘スイーツフォレストへ。
施設内にあるCuocaに来たらお菓子の制作実演をしてました。

モニターで手元の拡大映像も見れて楽しい。


リアルに美味しい香りを感じながらの実演はヤバいね。


出来上がったのはモンブランのロールケーキ。
レシピも無料でくれます。


焼き上がりを試食もできます。
(ダイエット中だから我慢したけど。)


たのしーなぁ♪
奈良にもあるといいのに。


実演に合わせて、店内はモンブラン尽くし。
　

超お気に入りのレインブーツ！

欲しくて欲しくて、探していた半年間。
とうとうお気に入りを見つけて購入いたしました。

▼ブランドは「ＭＩＯＯＧＧＩ」といいます。


▼なんとショート版で、ファー付き、ヒール付き。

お店では、3色展開していました。（3色：ブラック、グレー、カーキ）

私が購入したのはブラックの最後の1個。
22.5cmしかなかったの。
いつもは困るのに、今回ばかりは足が小さくてよかった

▼しかもファーが取り外しできます。
　

とても歩きやすいので、ご機嫌で活用中

ロング版は通販しているサイトを発見しました。
とてもお手ごろ価格なので、オススメです。


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さて、新しく手に入れたレインブーツのケアグッズも手に入れましょう。

そこで「ブーツの保管」方法ですが、どのようにしていますか？


実は･･･、私。

元シューフィッターとしてバイトをしてました。

この2年間で勉強した靴の知識はとても役立っています。
もともと靴好きだしー、その機会にイロイロ勉強したんです。

ということで、保管方法をザックリと記載。


【ブーツOFFシーズンの保管】

（１）ブラシと乾燥した布で汚れを落とす。

（２）陰干しを半日以上しましょう。

（３）クリームなどで保護をします。

　★素材に合わせたグッズでケアしましょう。
　　（靴を買うときにはケアも考慮するといいよね）

　＜キップ（牛革）＞　
　　→刷れて色汗した場所にはカラークリームで補色。
　　（爪先やかかとの部分は塗っておくといいよね）
　　→最後に油脂製の保護クリームを塗るとベスト。

　＜スエード＞
　　→ブラッシングをメインに、必要なら専用消しゴムなどを活用。

　＜エナメル＞
　　→専用クリームを使います。
　　★写真入で丁寧に記載しているサイトがあったのでこちらをご参照ください。
　　　　http://parashoe.web.fc2.com/enamel.html

　（４）終了したら風通しのよいように保管しましょう。
　　ホコリがかぶらないように、箱にちゃんと入れるのがオススメ。
　　でも、密閉すると風通しが悪くなり、カビが生える原因になるので
　　時々は下駄箱（保管場所）の換気をしてあげるとベスト。
　　玄関なら、手軽に月に1度ぐらい、ドアを1日開けておくだけでも違うよ。


【ブーツONシーズン】
私はお気に入りのシューキーパーで保管しています。
メインで履かないブーツは、箱入りで下駄箱に居るんだけど
毎日活用するブーツは、このように4つ以上並べてます。

このチョウチョのシューキーパーが可愛いの。
FrancFrancで購入しました。



ということで、新しいレインブーツにも専用ケア用品を探したら見つかりました。
Amazonで送料無料で手にできるから、便利！

自由が丘でエステ(いつものengage)のあとに、
自由が丘スイーツフォレストでお買い物。
http://www.sweets-forest.com/

とはいえ、ダイエット中なんでスイーツのフロアには行かない。

目的はcuoca。
お菓子材料専門店です。
http://www.cuoca.com/

専門のお菓子本も出版されています。


私の目的は、フランス風のマカロンを作りたくて、
乾燥卵白をかってきました。
（ネット通販だと１キロ単位とかなんだもん）

→この日記の本のレシピね

入手したので、後は近々作ってみるだけ！
トライアルが成功しますように…。


しかし、さすがのお菓子材料専門店。
面白いものがたくさんある。

　
パンの粉もワンコーナー以上の素材数。
こんなに粉の種類があると目移りしちゃう。
ダイエット終わったら、いろんな種類を買いに行こうっと♪

彼の実家に遊びに行くときに購入したお土産。
義理の母はお酒があまり飲めないので、
パーティーの際に気分だけでも、、、と思った賞品。



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▼成城石井のサイトよりウンチクを抜粋。

成城石井が自社で輸入している限定商品。
フランス産。
砂糖、着色料、保存料不使用の爽やかでオシャレなスパークリングジュース。
アップル・ホワイトグレープ・グレープの3種がある。

りんごは、フランスノルマンディ産のストレート果汁を使用、赤と白のぶどうはイタリア産とスペイン産の果汁を使用した着色料、保存料不使用の成城石井限定のスパークリングジュースです。
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私が買ったのは「ホワイトグレープジュース」です。



＜感想＞
想像以上に、すごーく甘いねぇ…。
シャンパンのようですが、アルコール発酵させていない分、
当然ながら等分がたっぷり残っているので、甘いジュースです。
お子様やお酒が飲めない甘党の女性などには、かなり好かれそう。
大人向けの味ではなく、子供から楽しめる味です。
　

パーティーのお土産には喜ばれそう。
当然ながら、ワインよりお安いのでセット購入も良いですね。

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　★成城石井のサイトで購入できますよ★

シャメイ　スパークリングジュース３種
（アップル・ホワイトグレープ・グレープ）
http://www.seijoishii.com/d/13769

アップルジュース
●名称：りんごジュース(ストレート・炭酸ガス入り）
●原材料名：りんご果汁、炭酸
●内容量：750ML×2本

ホワイトグレープジュース
●名称：ぶどうジュース(濃縮還元・炭酸ガス入り）
●原材料名：白ぶどう果汁（濃縮還元）、炭酸、クエン酸
●内容量：750ML×2本

レッドグレープジュース
●名称：ぶどうジュース(濃縮還元・炭酸ガス入り）
●原材料名：赤ぶどう果汁（濃縮還元）、炭酸、クエン酸
●内容量：750ML×2本

●保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存
●原産国名：フランス
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髪の毛が弱い私。

カラーやパーマは、髪の毛の状態と相談しながらかけないと大変。
なのに、時間が無かったのでパーマとカラーを同時にかけてからパサパサしてる。。。

かなり、髪の毛が痛んできたから、効果の高い洗い流さないトリートメントを探してたんですが、これをみつけたので買ってみた。


天然素材なので、匂いもアロマオイルみたい。
しかも、なにより毛先をしっかりのサポートしてくれるトリートメント効果があると思う。

品川駅エキュートの二階で売ってたんですが、サンプルがあったので前日に付けてみてお気に入りに。
翌日の帰り道で購入しました♪

ネットでも販売店があるようです。

店頭ではなかなか見かけないブランドなので、気になったら通販の方がいいかも。

▼たくさんラインナップがあります▼

やーこたん企画「第２回焼酎の会」に参加してきました。

今回の会場となったのは、ゆみちゃん&みらのさんの愛の家。
久しぶりのホームパーティーなので、焼酎を飲めないくせに、
ほいほぃと参加決定してGo
(かなり、おしゃれで素敵なマンションだった♪
　マンションの造りもよいけど、何よりおしゃれな
　家具や小物に釘付けだったよ)

参加者は、持ち寄り１品に飲み物１種。
気付けば９人で大量の食事とお酒が勢ぞろいしてました。


真っ先に手を出したのは、すだっちがもってきてくれた餃子の王将。
実は私、初王将だったので、喜んでバクバク食べた

前日がAM3時帰宅で、翌日も朝から仕事があった私は、
手作りができなかったので少し材料を買っていって適当におつまみ作り。
（でも、当然のように焼きたてパンはゆみちゃんへの手土産として持参）

さて、私が持参したお酒は、高知旅行で購入してきた賞味期限切れのゆず酒

▼ゆず酒

→本家松浦酒造場

これが超美味しい！
やーこちゃんはこの酒造さんを知っていて、「かぼず酒」が有名との情報。
でも、「ゆず酒」ははじめて見たそうです！

ネットで調べてもこのゆず酒が出てこない。
現地じゃないと手に入らないのかなぁー？
本当に私がゴクゴクのめるくらいに美味しかったので、
是非ともネット購入できるといいのだけど、、、

▼やーこちゃんが持ってきた甕焼酎

すごく強いらしいので、私は飲まなかった。
（既にゆず酒で出来上がっていた）


さらに、この日はゆみちゃんのお誕生日前日！
みんなで自由が丘ロールを買ってプレゼントしたのだけど、
そんなことよりも、ゆみちゃんダーリンのみらのさんが素敵。

ゆみちゃんが大好きなハーゲンダッツのケーキを発注＆手土産で帰宅。
（お仕事で私たちが飲んでいるときはご不在だったのね）


好きなようにアイスを選べるそうで、ゆみちゃんが好きな味を
ちゃんと組み合わせてるところも愛だねぇー。

当然ながら、自由が丘ロールも美味しかったけど
ちゃっかりダッツケーキもご馳走になって帰ってきました。

ゆみちゃんお誕生日おめでとう

かなり久しぶりに料理本を購入しました

というのも、とあるお礼にお菓子を焼こうと
持っているお菓子作りの本をみていて、あまり
気に入るものがないなぁと思って、出版日をみたんです。

そしたら、1993年とか書いてある！

特に不自由なく使っていたけど、けっこう作りきって
しまっていて『新しいレシピが欲しいなぁ』と思って、
さっそく紀伊国屋書店＠新宿でお買い物してきました。



贈り物に使えそうな焼き菓子のレシピ本を探すはずが
結局3冊の料理本を購入しました。

▼材料費が高くなる時代、良い素材を買える時(安売り)で
GETしたら、うまく冷凍して効率よく料理できるといいですよね。
まだ彼と住んでいないので、冷蔵庫は古い一人暮らし用の
ままなんだけど、彼と住んだら大きな家族用の冷蔵庫を購入
する予定なので、これは超便利かと！

<お気に入りポイント>
☆素材別うまい冷凍保存方法が細かな写真付で説明。
☆旬の冷凍時期のカレンダー付
☆冷凍食材にオススメなレシピ
☆調理済み品の冷凍保存方法
　→意外な料理も冷凍保存できるのですね！これ便利。

▼ファミリーセールで購入したル・クルーゼが届いたので
そのレシピ本を購入しました。

<お気に入りポイント>
☆ご飯から煮物・ソースにピクルス、デザートまで、様々なラインナップ
☆他のル･クルーゼ本とことなり、ル・クルーゼで調理中の写真が沢山。
☆本の内容そもそもが写真が多いのでが可愛くて読みやすい

▼本命だった焼き菓子のレシピ本

<お気に入りポイント>
☆マカロンの詳細がこれでわかる
☆フランスの焼き菓子レシピも沢山掲載されている

さて、まず今日は焼き菓子を１つ作ろうと思っています。
こちらは追ってご報告～

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↓ということでコチラの本で料理しました。

☆ディアマンを作ってみたよ☆